Minty Lamb Kebab

By : Primastuti Dewi Rakhmawati

Malas masak yang ribet dengan macem macem bumbu? Yuk cobain resep ku yang satu ini.

Biasanya, daging kambing identik dengan sate, gulai, tongseng, sekarang aku bagi bagi salah satu resep favoritku ya, Minty Lamb Kebab, simple & delicious.

Bahan :

½ kg daging kambing tanpa lemak, potong dadu

10 lembar daun mint

1 sdm cabe bubuk kering

3 sdm olive oil

1 sdh garam

Cara Memasak :

1.       Cincang halus daun mint

2.       Dalam sebuah wadah, Campur Daging dengan daun mint tuangkan 3 sendok Olive Oil, dan 1 sendok teh garam, campur sampai merata

3.       Pisahkan daging masing masing 5 potong, dan tusuk menggunakan tusuk sate

4.       Panaskan Teflon anti lengket dengan api sedang

5.       Masukkan tusukkan daging, tunggu sekitar 4 menit, balik, sampai matang merata (atau sesuai selera)

6.       Angkat, letakkan pada piring datar dan taburi bubuk cabe kering

7.       Sajikan dengan irisan lemon

Gampang & simple kan? Cobain ya,

Warmly,

Primastuti Dewi. R